-La siesta deja al cuerpo en un estado relajado, contrarrestando los efectos del estrés diario y aumenta nuestra productividad
- 7.000 periódicos pesan alrededor de una tonelada, lo que equivale a tres metros cúbicos de madera
- Reciclar 3.000 botellas de vidrio evita 1.000 kilos de basura y reduce la contaminación del aire en un 20%
- El Brócoli fortalece los huesos, previene el cáncer de mama, da vitalidad intestinal, salud cardiaca, salud en el embarazo y reduce el impacto de la glucosa.
- La luz del Sol emplea 8 minutos y medio para recorrer los 150 millones de kilometros que hay hasta la Tierra.
- Una gota de petróleo es capaz de convertir 25 litros de agua potable en NO potable
- Media cucharadita de canela puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre
- Reciclar papel y cartón reduce en un 74% la contaminación del aire y en un 35% la del agua.
- Un kilo de papel reciclado evita la emisión de 900 kilos de dióxido de carbono (CO2), uno de los principales gases de efecto invernadero.
- Una piña contiene casi todas las vitaminas que necesitamos al día y dieciséis minerales que ayudan a la digestión y a la absorción de nutrientes
- El plastico que menos depende del petroleo es el PVC (Cloruro de Polivinilo); solo 43% de su molecula deriva de el; el otro 57%, de la sal
- Sabias que un litro de aceite puede contaminar 1.000 litros de agua
- Sabias que hay alrededor de 50 diferentes grupos de plásticos en el mundo
- Sabias que sólo se recicla el 1% de las bolsas de plástico en todo el mundo
- Para fabricar una tonelada de papel nuevo son necesarios 2.400 kilos de madera, 200.000 litros de agua y unos 7.000 kw/h de energía
- Si se consiguiera reciclar aunque solo fuera la mitad del papel usado en todo el planeta de podrían salvar ocho millones de hectáreas de bosque al año.
-Si reciclamos latas y las utilizamos para la fabricación de nuevos envases la energía necesaria para su elaboración es un 90% menor que la necesaria en la elaboración inicial y además la contaminación atmosférica que se genera en el reciclaje de latas de aluminio es un 95% menor.
-El aluminio se descubrió en 1820 y llegó a tener más valor que el oro.
- Las pilas que se utilizan en relojes, calculadoras, etc. A pesar de su reducido tamaño son las más contaminantes.
- Una sola pila de mercurio puede contaminar 600.000 litros de agua y una alcalina 167.000 litros
- Las huellas dactilares se desarrollan entre el segundo y el sexto mes del embarazo.
- La alegría: ese estado de animo que te dibuja una eterna sonrisa
- El presidente de Estados Unidos, Theodore Roosevelt, se negó una vez a dispararle a un oso, por lo que bautizaron a los ositos de peluche con el apodo del mandatario: "Teddy".
- Sabias que en el mundo hay más de 6.000 "clubs de la risa" en 60 países, según la asociación internacional del Yoga de la Risa
- Sabias que la yema de cada uno de nuestros dedos tiene mas de 10 mil sensores microscopicos por eso nuestro sentido del tacto es tan preciso y delicado
- Sabías que el primer periódico venezolano se denominó " Gaceta de Caracas" y fue publicado por vez primera el 24 de Octubre de 1808?
- Sabías que las colillas de cigarro son el principal residuo que contamina diversas áreas. Se estima que a nivel mundial se fuman cerca de 5,6 billones de cigarrillos al año, yuna sola colilla puede contaminar 8 litros de agua, según los estudios publicados por la revista médica “British Medical Jornal”
En el mundo 2.0 los practicantes de esta disciplina física y mental que tiene miles de millones de adeptos en todo el planeta. Los desarrolladores de aplicaciones hacen fortunas con sus productos para este nicho tan peculiar.
La paz espiritual de unos, puede significar la ganancia monetaria de otros. En el negocio de los desarrolladores webs y de aplicaciones para móviles existen una infinidad de productos y ofertas para un variopinto espectro de usuarios que escudriñan el Play StoreApp Store con el fin de encontrar la aplicación que más se adapte sus necesidades.
Los amantes del yoga son un nicho muy importante para esta industria. Y de la infinidad de programas y aplicaciones desarrollados, son tres los que están dominando la escena en el promedio de descarga semanal.
Según Statista, una página especializada en el análisis de aplicaciones, la aplicación con más demanda en 2017 fue ‘Calm’, la cual tuvo más de 5 millones de descargas para el año pasado. Le secundó ‘Relax Melodies’ que logró la cifra de 2,3 millones de descargas en el mismo lapso de tiempo. En tercer lugar quedó ‘Insight Time’ con el millón.
Calm
Es una aplicación donde los usuarios pueden encontrar ejercicios para reducir el estrés y la ansiedad a través de música, programas de respiración y clases. Además cuenta contenido para mejorar y facilitar el sueño.
Relax Melodies
Es una de las aplicaciones líderes en la relajación personalizada y ayuda para dormir. Es desarrollada por Ipnos Software.
Insight Time
Es una aplicación desarrollada por Insight Network Inc que ayuda a lograr la meditación a sus usuarios
La condesa Erzsébet Báthory fue acusada de haber acabado con las vidas al menos 37 muchachas y jóvenes en busca de la eterna juventud. La idea era desangrarlas y utilizar dicha sangre en rituales que hiciesen que la Condesa Sangrienta nunca envejeciese. Una acusación común cuando no había Internet ni motores de vapor y que ha persistido en el imaginario popular: los ricos y los poderosos consumiendo sangre de vírgenes y niños indefensos para perpetuar su vida. Veamos cómo el siglo XXI está convirtiendo esa mitología en modelo de negocio.
En las investigaciones médicas actuales, es algo llamado parabiosis sobre lo que se está investigando. Aunque, en realidad, la investigación más "avanzada" sobre el tema está en manos de una startup llamada Ambrosia. Como la bebida de los dioses. Un nombre un poco preocupante para una empresa que se dedica a extraer sangre humana a jóvenes e inyectársela a "sujetos de investigación" dispuestos a pagar 8.000 dólares por sesión (casi 7.000 euros). Vamos a repetirlo: hay gente pagando 7.000 euros por transfundirse dos litros y medio de plasma de gente joven y lozana. La investigación carece de grupo de control. No ha publicado ningún resultado aunque en teoría debería haber acabado hace meses. No está apoyada en evidencia científica de que esto sirva para algo, más allá de tres o cuatro estudios viejos con ratones y alguno moderno también con ratones. La parabiosis es, hasta donde sabemos, tan efectiva como la magia roja de la condesa Bathory.
Lo máximo que tenemos es un par de estudios que muestran que inyectar ciertos derivados del plasma del cordón umbilical de un recién nacido humano tienen, aparentemente, efectos rejuvenecedores sobre partes específicas del cerebro de ratones. Eso es, más o menos, todo lo que puede decir la ciencia. Ambrosia lo que está haciendo es estudiar los efectos -de haberlos- de las "transfusiones de jóvenes donantes en los biomarcadores de la edad". Algo en lo que Pete Thiel se interesó bastante en su momento.
La regla de oro para entender las obsesiones de Silicon Valley, es que si Pete Thiel se interesa por ello, casi seguro que es malo para la Humanidad.Thiel es uno de los "villanos" favoritos de la narrativa contemporánea: fue el cofundador de PayPal, el hombre que apeó a Elon Musk de su empresa en cuanto se fue de luna de miel, y el primer inversor externo de Facebook (su pequeña apuesta con Mark Zuckerberg le garantizó más de 1.000 millones de dólares limpios). Es un ardiente defensor de Trump frente a sus colegas techies, fundó una empresa de espionaje electrónico con nombre de objeto maldito de El Señor de los Anillos (Palantir) y es todavía más bocazas que Elon -aunque menos atuodestructivo que su exsocio-. Su apellido y sus inversiones casi siempre garantizan una historia turbia que contar.
Y está obsesionado con la muerte. Para ser exactos, con la idea de no morirse. Casi todas sus entrevistas desde hace años, sus conferencias, sus propias reflexiones, giran en torno a la idea de que morirse, cuando eres milmillonario, es poco menos que absurdo. Y parte de su brazo inversor, Thiel Capital, busca esa inmortalidad que se le escapa. Así que cuando el director médico de su fondo de inversión, Jason Camm, se fijó en Ambrosia. Camm es inversor, sí. Y osteópata. Y al mismo tiempo el director de salud personal de Thiel (como cargo oficial). Su primer cargo ejecutivo le convierte en un explorador: es la persona que recorre las startup de biotecnología en busca de:
a) aquellas que puedan ser rentables.
b) aquellas que puedan conseguir el objetivo de Thiel: no morirse, ser siempre joven, desafiar a la Naturaleza a golpe de dinero.
Lo curioso es que Ambrosia no se anuncia de ninguna manera. Su web está vacía y "en construcción", no hay una forma "fácil" de apuntarse a ese proyecto -supuestamente cerrado ya- y ni siquiera podemos comprobar sí, como aseguran algunos medios, operan con dinero de Thiel Capital. Pero de algún lugar han sacado a 200 (doscientos) millonarios capaces de pagar sangre de donantes frescos -que, en Estados Unidos, reciben unos 50$ por donación-.
Su "estudio" no busca demostrar que la parabiosis es algo que te mantiene lozano para siempre -es mala ciencia, de partida-, sino abrir la puerta a que les dejen operar y dirigirse a esa gente que está sana. Pero a la que la idea de inyectarse magia roja del siglo XXI le fascina. Olvídense de los zumos detox: el cóctel más exclusivo para el rico del mañana es meterse la sangre de menores de 25 años.
Image copyrightTHINKSTOCKImage captionEl cuerpo va dañando las células, ¿podrán las terapias celulares reparar el daño al punto de rejuvenecer a la gente una y otra vez?
Aubrey David Nicholas Jasper de Grey es un visionario... o un loco, o ambas cosas a la vez.
Ha llegado a decir que la persona que vivirá hasta los 1.000 años ya nació.
Eso es muy difícil de imaginar. 150, quizás; hay quienes llegan a más de 100 y sorpresivamente varios de ellos en muy buen estado.
¿Pero un milenio? ¡Absurdo!
No obstante, digamos que estamos de acuerdo en qué suena a demasiado mientras le damos la oportunidad de defender sus opiniones.
¿Por qué?
Image captionEste es el atrevido: Aubrey David Nicholas Jasper de Grey, científico de la computación, bioinformático de genética, biogerontólogo o -como él mismo le dijo a la BBC- tecnólogo y humanitario.
Porque el gerontólogo biomédico Aubrey de Grey es el director científico de la Fundación para la Investigación de la Senescencia Negligible Ingenierizada (SENS, por sus siglas en inglés).
Se trata de un método de intervención capaz no sólo de frenar el deterioro de los tejidos del cuerpo humano sino también de eliminar el daño ya acumulado, lo que daría una esperanza de vida indefinida.
Con donantes como Google y PayPal, la organización benéfica ha recaudado millones de dólares para continuar su investigación, a pesar de que ha sido y sigue siendo objeto de críticas por parte de científicos que cuestionan su ética y viabilidad.
No obstante, al desafiar una de las suposiciones más básicas de la condición humana -que el envejecimiento es ineludible- de Grey dejó a la comunidad científica sin saber qué hacer.
¿Indigno de debate?
En 2005, la revista del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés) retó a los científicos a refutar los argumentos de de Grey.
El biólogo molecular que pudiera demostrar que "SENS es errada e indigna de debate por mentes cultivadas" recibiría un premio de US$20.000... premio que aún no ha sido otorgado.
"La SENS existe en ese punto medio de las ideas que aún deben que ser probadas, que algunos consideran intrigantes pero otros son libres de cuestionar", escribieron los jueces delMIT.
Ideas -añadieron- que, aunque no cuentan con el asentimiento de muchos científicos, tampoco son demostrablemente erradas.
Volvamos entonces a la idea
Para de Grey, envejecer es una enfermedad que puede ser curada si se aborda como un "problema de ingeniería".
En ese sentido, su plan es identificar todos los componentes que hacen que el tejido humano envejezca y diseñar remedios para cada uno de ellos, previniendo la enfermedad y, finalmente, retrasando la muerte.
Image copyrightTHINKSTOCKImage captionAsí es, cuando todo va bien, pero ¿será inevitable llegar a la última figurita?
"Yo realmente no concibo nada como inevitable. Soy tecnólogo y humanitario, y eso significa que estoy interesado en desarrollar nuevas tecnologías para resolver cualquier problema que la raza humana tenga que enfrentar", le dijo a la BBC el controvertido científico.
De Grey escribió lo que llama "un mapa de ruta biológico" para derrotar a las enfermedades asociadas con la vejez, y por lo tanto a la vejez misma.
Rejuvenecimiento
Entre las áreas que explora el mapa está la de terapia celular, que moviliza esas células madre que tenemos y que, por su naturaleza, llevan a cabo una guerra sin fin contra lo inevitable.
"La terapia celular toma células que han sido programadas en la fase indicada y las inyecta en el cuerpo para que se dividan y se diferencien, de manera que reemplacen a las células que el cuerpo no está reemplazando por sí mismo", señala de Grey.
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El progreso que se ha logrado con esta terapia, subraya, no lentifica el envejecimiento; "en otras palabras, no está cambiando el ritmo del proceso con el que el cuerpo se hace daño a sí mismo".
"Lo que se ha logrado más bien es reparar ese daño después de que el cuerpo se lo ha hecho y eso constituye rejuvenecimiento fidedigno".
Vivir indefinidamente
De Grey no habla de inmortalidad; la expectativa de vida no protege contra accidentes, guerras, etc.
Pero con sólo recorrer el primer tramo de su mapa de ruta ya rebasaríamos con creces esas siete o, con suerte, ocho décadas que hemos aceptado como el tiempo que nos corresponde estar vivos.
"Estas terapias no ofrecerán longevidad indefinida, pues no serán perfectas en ese punto del mapa de ruta, pero nos darán al menos 30 años de vida adicional sana, lo que significaría que la persona promedio vivirá hasta los 110 años, y el récord de longevidad se situaríaen 150".
Ese no es el final de la historia.
Image copyrightTHINKSTOCKImage caption¡Uff! ¿Vivir tanto tiempo?
"Continuaremos refinando y mejorando la eficacia y exhaustividad de esas terapias y es altamente posible -en mi opinión- que la gente que pueda beneficiarse de tratamientos mejorados exitosamente sucesivamente podrá vivir indefinidamente".
No aceptar el mundo como es
En términos de lógica, tiene sentido: piensa en un auto clásico al que vas reparando periódicamente.
Así lo conciben Grey, quienes trabajan con él y quienes lo apoyan, pero ¿qué le dice a los que insisten en que envejecer es inevitable y que sencillamente debemos aceptarlo?
"Yo creo que todo el progreso tecnológico que hemos logrado a lo largo de la historia de la civilización ha dependido de gente que no tenía tiempo para contemplar ideas derrotistas y fatalistas o para aceptar el mundo como es", empieza diciendo el biogerontólogo.
Image copyrightTHINKSTOCKImage captionComo reparando un auto.
"No tendríamos fuego, no tendríamos la rueda, no tendríamos antibióticos si no fuera por personas que se dijeron a sí mismos 'no, no debemos aceptar que el mundo sea así'", declara.
Quizás muchos concuerden con este último punto pero no sorprende que su teoría provoque fuertes reacciones, que también suenan lógicas, como la de Tilo Kunath, del Centro para la Medicina Regenerativa de la Universidad de Edinburgo, en Escocia, quien declaró que de Grey está 100% equivocado.
"Debería poder hacer lo que dice al menos con un animal, pero no lo ha logrado ni con un ratón".
Según Kunath, es imposible que vivamos por más de unos 120 años ahora y en el futuro cercano.
Por supuesto, no es el único en dudar. Es uno en una multitud. Nacer, crecer, reproducirse, envejecer y morir es -o parece ser- una ley natural inviolable.
Como en muchos casos, el tiempo dirá y, en este caso, la ventaja es que si Aubrey de Grey está en lo cierto, quizás él mismo vivirá para verse reivindicado.
Madonna adora mostrar su espléndida figura. Pero hay algo que siempre oculta. Desde hace años, es común verla en eventos con guantes de cuero para no exponer el deterioro de la piel de sus manos.
La cantante, de 57 años, se sometió a una mesoterapia renormalizadora para mejorar la apariencia de esa parte del cuerpo que camufla.
Hace unos días se mostró por primera vez en bastante tiempo con las manos al descubierto.
El tratamiento estético consiste en microinyecciones de aminoácidos, vitaminas y ácido hialurónico. Cada sesión cuesta alrededor de 350 dólares.
"Madonna siempre fue consciente de que sus manos dejan en evidencia su verdadera edad", reveló una fuente al diario Daily Mirror.
"Tras la primera sesión, no podía dejar sus manos al aire porque se generan como unas burbuja de aire bajo la piel. Pero después de la tercera sesión, sus manos ya estaban perfectas, podía lucirlas sin problema. Está encantada con los resultados", dijo añadió el informante al tabloide.
Anteriormente los hombres cuidaban muy poco su apariencia física, pues era algo considerado exclusivo de mujeres, sin embargo, esto ha ido cambiando y cada vez más caballeros deciden hacerse algún tratamiento estético para lucir radiantes.
El Dr. Julio César Jasso Olivares, integrante de la Fundación Mexicana para la Dermatología (FMD), indica que la caída del cabello, dermatitis en la barba o simplemente las arrugas, son las principales causas de que los hombres se sometan a un tratamiento cosmético.
“Una de las enfermedades más comunes es la alopecia, o pérdida de cabello, provocada por varias alteraciones, tales como factores genéticos, cambios hormonales, estrés emocional, la edad, trastornos autoinmunes y el uso de algunos medicamentos”, señala.
Por su parte, el Dr. Rodrigo Gutiérrez Bravo, indica que antes de realizarse cualquier procedimiento, es importante acudir con un médico especialista en dermatología para que indique cuál es la mejor opción y evitar complicaciones.
De igual manera, menciona que los hombres se preocupan por tener una piel joven, por lo que piden tratamientos enfocados en esta área, siendo tres los principales:
Toxina botulínica: disminuye las arrugas, líneas de expresión y relaja las facciones. La proteína actúa en la unión neuromuscular y bloquea la liberación de acetilcolina, neurotransmisor necesario para la contracción de los músculos. El efecto dura en promedio seis meses.
Relleno de ácido hialurónico: este ácido está presente en el organismo y se encarga de aportar firmeza y retener agua. Se suministra para reducir las líneas profundas, ojeras, entrecejo y otras zonas como pómulos o mentón. También se utiliza para la hidratación fácil y el proceso de “lifting”.
Radiofrecuenia selectiva BTL: está dirigida a matar las células grasas que se acumulan en el abdomen. El procedimiento e hace con calor, sin agujas ni anestesia, además de que no requiere hospitalización.
“Lo más importante será consultar con el médico especialista en dermatología certificado, para minimizar riesgos y los posibles efectos secundarios de estos procedimientos”, concluye Gutiérrez Bravo.
Diario Veloz hizo un informe para saber cómo afecta esta época del año en la piel y cuál es la mejor forma de cuidarse.
Una de las grandes preocupaciones de las mujeres es el cuidado de la piel. Diario Veloz hizo un informe para saber cómo afecta el frío y cuál es la mejor forma de verse bien en esta época del año.
Gabriela Magliarella, cosmetóloga (M 651/07) explicó a este medio cómo influyen las bajas temperaturas en la piel. "El frío la sensibiliza más de lo normal, dependiendo del tipo de piel puede agrietarse, quemarse, provocar eczemas o comezón, entre otras consecuencias", manifestó.
En línea con la dueña del centro Belleza Angelikal, la doctora Myriam Susana Chain(MN 447675) se explayó: "El frío es un agente vasocostrictor, por lo tanto, cuanto más baja es la temperatura menos irrigación tendrá la piel y como consecuencia, se verá pálida. A su vez, como las glándulas sebáceas tampoco generan grandes cantidades de sebo, la piel también estará seca: lucirá opaca y sin brillo, y las últimas capas se verán descamadas".
Además, la doctora afirmó: "Una piel que no se cuida de los factores externos seguramente se verá más perjudicada con el correr de los años, aunque la genética es determinante en esto. Los factores ambientales juegan un roll muy importante, por ello todo lo que hagamos para cuidarnos tantos en verano como en invierno estará contribuyendo a la salud de nuestra piel y a como nos veremos en el futuro".
En consecuencia, la cosmetóloga Magliarella aseguró: "Si no se cuida como corresponde la piel es propensa a presentar bio-envejecimiento o foto-envejecimiento antes de tiempo".
El frío reseca la piel: ¿mito o realidad?
"Es una consecuencia fisiológica, que tiene que ver con los mecanismos de defensas del organismo: la vasoconstricción que genera el frío en el sistema circulatorio superficial de la piel, tiene que ver con que necesitan calentarse o irrigarse otras zonas u órganos más importantes en ese momento, y hay una derivación sanguínea fisiológica, que es lo normal en épocas frías", respondió la doctora Chain a DiarioVeloz.
"Es una realidad porque está más expuesta a las agresiones provocadas por acción del frío y del viento, eso sumado a los cambios bruscos de temperaturas por entrar y salir de ambientes muy calefaccionados al frío del exterior", apoyó el concepto Magliarella.
Tips
La doctora Chain evidenció algunas medidas a tener en cuenta y advirtió: "Quienes pasamos un invierno normal y queremos que el frío no estropee nuestra piel, debemos usar humectantes e hidratantes en todo el cuerpo una o más veces por día y protección en los labios; utilizar guantes, gorros y medias abrigadas. Estos son los cuidados que no nos pueden faltar".
"Además, debemos evitar el uso de lanas directamente sobre la piel y, por supuesto, usar protector solar, muy especialmente si vamos a estar en la nieve o muchas horas expuestos al sol. Si se combinan el frío con el viento, lastiman mucho la piel, así que hay que estar cubiertos tanto para uno como para otro", continuó.
La cosmetóloga Magliarella describió a DiarioVeloz cuáles son las estepas a seguir para cuidar la piel correctamente. "Hay que cumplir con los tres pasos básicos del cuidado diario: limpiar-tonificar-hidratar, siempre con productos adecuados al tipo de piel y la década en la que se está. La misma advertencia sirve para las mujeres que usan maquillaje, utilizar siempre el que corresponde al tipo de piel y no irse a dormir con el make-up puesto porque provoca obstrucción de los poros y acelera el bio-envejecimiento", refirió.
"Los pacientes con rosácea merecen un capítulo aparte: como tienen que cuidarse de los cambios bruscos de temperatura, no deben estar en lugares muy calefaccionados ni en ambientes muy encerrados porque su rosácea se exacerba", finalizó la doctora Chain.
El consumo de una enzima antioxidante llamada catalasa puede prevenir o revertir los efectos del envejecimiento del cabello
Una de las bestias negras del envejecimiento tanto para mujeres como hombres es el pelo blanco. Un cabello canoso es sinónimo de viejo, solo hace falta mirar que hacen en las películas de cine si quieren que un actor parezca mayor, evidentemente, antes de dibujarle unas patas de gallo, lo primero es teñir el pelo blanco.
La principal causa de la aparición de las canas es el envejecimiento natural, y la segunda es la genética, pero varios estudios han dado una explicación científica y una solución a la aparición de canas.
Investigadores de la Universidad Johannes Gutenberg de Mainzy de la Universidad de Bradford descubrieron que las canas son causadas por grandes cantidades de peróxido de hidrógeno que se acumulan en los folículos del pelo, decolorando el cabello y evitando la melanina que produce el color de los pigmentos sintetizados. Los niveles de peróxido de hidrógeno en el cuerpo deben ser minimizados por las enzimas antioxidantes como la catalasa, que descomponen el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno.
Muchos alimentos contienen catalasa y su inclusión en tu dieta puede prevenir o revertir los efectos del envejecimiento como las canas.
Hígado de ternera
El hígado de ternera tiene altas cantidades de catalasa y es uno de los mejores alimentos para descomponer el hidrógeno que producen las canas. También es rico en proteínas, vitamina A, hierro y zinc, pero contiene una gran cantidad de grasas trans y colesterol que pueden ser perjudiciales para tu salud. Incluir cantidades limitadas de hígado de ternera en tu dieta combinada con frutas y verduras que contengan catalasa es la mejor manera de revertir las canas además de mantener la salud del corazón.
Vegetales
La palta es una fuente rica en catalasa, sin embargo es demasiado alta en grasa para utilizar con regularidad. Las papas son una fuente de catalasa económica y versátil. Otras hortalizas que son ricas en catalasa son los puerros, las cebollas, los rábanos, las coles, las zanahorias, las espinacas, los pepinos, los nabos, el apio y el repollo, mientras que el calabacín contiene una cantidad menor.
Frutas
Ananá, cereza, damasco, banana, kiwi, sandía y durazno tienen los niveles más altos de catalasa entre las frutas cuando se comen frescas y crudas, ya que el calor producido por la cocción provoca una disminución en la actividad enzimática. Los alimentos que se procesan y tienen un aspecto más atractivo para ser comercializados, por lo general, tienen mucho menos catalasa que los alimentos no elaborados.
Brotes
Los brotes de gramíneas como el trigo y la cebada, contienen una gran cantidad de antioxidantes, incluyendo la catalasa. La alfalfa, las coles de Bruselas y los brotes jóvenes de las plantas de color verde oscuro contienen cantidades significativamente mayores que las plantas más viejas. Las plantas frescas, crudas y cultivadas de forma orgánica son las mejores, ya que las altas temperaturas, los procesos de producción y el largo tiempo de almacenamiento debilitan o destruyen las enzimas catalasas.
Los vegetales y carnes que contienen catalasa retrasarían la aparición de los mechones grises. Te contamos cuáles son estas opciones. Para incluir en la dieta y estar atento a las diferencias.
Para muchísimos mujeres y hombres, una de las bestias negras del envejecimiento es el pelo blanco. Porque, por más que existan detractores a la tintura y muchos luzcan con orgullo sus mechones canosos, hay quienes aseguran que agregan años.
¿Qué hacer para librarse de ellas? Investigadores de la Universidad Johannes Gutenberg de Mainz y de la Universidad de Bradford descubrieron que las canas son causadas por grandes cantidades de peróxido de hidrógeno que se acumulan en los folículos del pelo, decolorando el cabello y evitando la melanina que produce el color de los pigmentos sintetizados.
Hígado de ternera
Es uno de las mejores opciones para descomponer el hidrógeno que producen las canas. También es rico en proteínas, vitamina A, hierro y zinc, pero contiene una gran cantidad de grasas trans y colesterol que pueden ser perjudiciales para tu salud. Incluirlo en pequeñas cantidades, combinado con frutas y verduras, revertirá las canas y contribuirá a mantener la salud del corazón.
Hortalizas
Las papas, los puerros, las cebollas, los rábanos, las coles, las zanahorias, el apio y el repollo son ricas en este compuesto. Además, resultan versátiles y muchas de ellas, económucas.
Frutas
La lista de recomendadas: la palta, el ananá, las cerezas, el kiwi, las sandías y los duraznos. Siempre conviene consumirlas frescas y crudas, para mantener sus propiedades.
Brotes
Lo mejor es elegir aquellos de color verde oscuro, lo cual corresponde a plantas jóvenes y con más cantidad de antioxidantes. Además, si es posible, que hayan sido cultivados en forma orgánica, ya que las altas temperaturas propias de otros procesos de producción destruyen las enzimas catalasas.
"La Tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos."
"Todos hablan de dejar un mejor planeta para los hijos, pero por qué no dejar mejores hijos para el planeta ?
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REDUCIR al máximo el consumo, seleccionando en las compras productos que tengan un menor impacto ambiental y evitando generar basura innecesaria.
REUTILIZAR empleando repetidamente o de diversas formas aquellos productos consumibles.
RECICLAR utilizando los residuos como materia prima para la elaboración de un producto que puede ser igual o distinto al inicial. El reciclaje de materiales es fundamental ya que permite el ahorro de materias primas y disminuye el gasto de energía y agua, al mismo tiempo que reduce la generación de residuos y la contaminación que esto conlleva. Para reciclar es necesario realizar una disposición selectiva de los residuos que generamos, a través de la separación en origen de los diferentes materiales que desechamos.
¿Sabias que se requieren 17 árboles para producir 1 tonelada de papel?
“Imprime solo cuando sea estrictamente necesario y si es posible utiliza las dos caras, configura la impresora”
