Para quemar calorías: ¿mejor sentado o de pie?

Sabe usted cuántas horas al día permanece sentado? ¿Menos de ocho? ¿Más de diez? Un estudio reciente determinó que la mayoría de nosotros pasamos hasta 12 horas sentados al día, mirando a la pantalla de un computador o al frente del televisor. Si le agrega las siete horas de sueño, entonces la suma llega a unas 19 horas de sedentarismo.
Está claro que estar sentado tanto tiempo es malo para nosotros. Algunos estudios sugieren que aquellos que se sientan todo el día viven unos dos años menos que quienes llevan una vida más activa.
Personas de pie
Incluso si usted es de quienes se ejercita con regularidad, es posible que no sea suficiente. Cada vez hay más evidencia de que el ejercicio no deshace el daño hecho por estar tanto tiempo sentado. La tecnología nos ha hecho los más sedentarios de la historia humana.
Pero, ¿por qué es tan malo estar sentado? Una de las cosas que cambia es la forma en que nuestro cuerpo se ocupa del azúcar. Al comer, el cuerpo descompone los alimentos en glucosa, que más tarde viaja por la sangre a otras células.
La glucosa es un combustible esencial, pero mantener altos niveles aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. El páncreas produce la hormona insulina, que ayuda a normalizar los niveles de glucosa. Pero la eficacia con que el cuerpo realiza esta tarea depende de la actividad física de la persona.

Experimento ¿sencillo?

Para comprobar cómo afecta estar sentado y cuáles serían los beneficios de pasar más horas de pie, le pedimos a un grupo de voluntarios, que normalmente se pasa el día sentado en la oficina que pasara unas cuantas horas de pie.
Estar parado mientras trabajas puede parecer un poco raro, pero es una práctica de larga data. Wiston Churchill tenía un escritorio especial para estar de pie, al igual que Ernest Hemingway y Benjamin Franklin.
Mujer sentada frente al computador
No importa cuanto ejercicios hagas, pasar unas horas de pie también es importante.
Así que con la ayuda del doctor John Buckley y su equipo de investigadores de la Universidad de Chester, realizamos este sencillo experimento. Le pedimos a diez personas que trabajan como agentes inmobiliarios que permanecieran parados al menos tres horas al día durante una semana.
Nuestros afortunados voluntarios tuvieron reacciones mixtas frente al reto:
"Será algo distinto, pero me gustaría hacerlo, sí...".
"Creo que me dolerán los pies, tendré que usar unos zapatos adecuados".
"Me dolerá la parte baja de la espalda".
"Me preocupa que no pueda parado tanto tiempo...(ríe con nerviosismo)".
Le pedimos a todos los voluntarios que llevaran un acelerómetro, un monitor de movimiento, para tener un registro de su actividad. También llevaron monitores de ritmo cardíaco y de glucosa para medir constantemente -día y noche- los niveles de azúcar.
La evidencia sobre los beneficios de estar de pie data de –por lo menos- los años 50, cuando se realizó un estudio donde se comparó a las personas encargadas de pedir los pasajes de autobús (que estaban todo el tiempo de pie) con los choferes de autobús (que estaban todo el tiempo sentados). Durante mucho tiempo, en el Reino Unido, los autobuses tenían estas dos figuras.
El resultado de esa investigación, publicada en Lancet, demostró que el encargado de pedir los tickets tenía casi la mitad de riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares que sus colegas los conductores.
Desde entonces, estar sentado por un tiempo prolongado no sólo se ha relacionado con problemas de glucosa en la sangre, sino con una aguda reducción de la actividad de una enzima llamada lipoproteinlipas, que descompone las grasas en la sangre y las convierte en combustible para los músculos.

El resultado

Maratón
Esta reducción en la actividad de la enzima trae como consecuencia que aumenten los niveles de triglicéridos y grasas en la sangre, lo que incrementa el riesgo a tener enfermedades del corazón.
Así que teníamos buenas razones para creer que estar de pie haría una diferencia en nuestros voluntarios, aunque también estábamos un poco ansiosos de ver cómo lo iban a conseguir. Esta era la primera vez que se realizaba un experimento así en el Reino Unido. ¿Cumplirían fielmente la misión?
De hecho, lo hicieron. Una mujer con artritis incluso descubrió que permanecer de pie le aliviaba los síntomas.
Los investigadores de Chester hicieron mediciones tanto en los días en que los voluntarios permanecieron de pie como en los que no. Cuando se fijaron en los datos, notaron diferencias sorprendentes.
Tal y como esperábamos, los niveles de glucosa volvieron a la normalidad después de la comida mucho más rápido durante los días que hicieron el ejercicio que los días en que no.
También notamos, por los monitores del ritmo cardíaco, que al estar de pie quemaron más calorías.
"Si quieres llevar esto a niveles de actividad, entonces sería el equivalente a correr diez maratones al año, con tan sólo estar de pie tres o cuatro horas al día en la oficina"
John Buckley, Universidad de Chester
"Si nos fijamos en las pulsaciones, podemos ver que realmente fueron mucho más altas; en promedio unas diez pulsaciones más por minuto", explica John Buckley. "Y eso hace una diferencia de unas 0,7 calorías por minuto".
Esto no suena a mucho, pero suma unas 50 calorías más por hora. Si permaneces de pie durante tres horas durante cinco días, estamos hablando de 750 calorías quemadas. En el curso de un año, esto significaría unas 30.000 calorías más, o unos 4kg de grasa.
"Si quieres llevar esto a niveles de actividad, entonces sería el equivalente a correr diez maratones al año", señala el experto, "con tan sólo estar de pie tres o cuatro horas al día en la oficina".
El doctor Buckley piensa que si bien salir y hacer ejercicio ofrece muchos beneficios, nuestro cuerpo también necesita del constante y casi imperceptible aumento en la actividad muscular que ofrece el estar de pie. El movimiento simple nos ayuda a mantener bajo control nuestra azúcar en la sangre.
No todos podemos estar de pie en el trabajo, pero los investigadores creen que incluso pequeños ajustes, como pararse mientras se habla por teléfono, o levantarse para hablar con un colega en vez de enviarle un mail, o simplemente tomar las escaleras, ayudará.
Obviamente he escrito este artículo de pie (originalmente en inglés... quien lo tradujo no).
 
 
Fuente: BBC MUNDO

¿Por qué el helado es más frío después de chupar una menta?

Las mentas contienen el químico mentol, que se vincula a los canales TRP (Receptores de Potencial Transitorio) de la piel que perciben el frío.
 
Chico comiendo un helado enorme
 
La temperatura no cambia sino que el mentol hace que se envíe una señal falsa al cerebro.
Si se le añade algo como el helado, que de por sí es frío, se aumenta el número de receptores que envían la señal.
Una reacción similar la provoca el chile, que activa los receptores del calor.
 
 
Fuente: BBC MUNDO

¿Por qué se nos forman bolsas debajo de los ojos?

 
 
No ha habido muchas investigaciones para establecer si las bolsas de los ojos son causa de la falta de sueño o hay otro factor.
 
La piel debajo de nuestros ojos es sumamente delgada y la retención de fluidos suele causar su colgamiento.
 
Es posible que cuando dormimos los fluidos tienen oportunidad de drenarse, pero la dieta también puede jugar un papel importante.
 
Acostarse tarde quizás también es otra causa ya que a menudo esto está asociado a beber alcohol, café, o comer alimentos salados. Y todos estos factores, individualmente, pueden ser la verdadera causa de las bolsas de los ojos. Pero no lo sabemos con certeza.
 
 
 
Fuente: BBC MUNDO

¿Cuál es el virus más contagioso que ha existido?

Los virus más agresivos, como el ébola, no se propagan demasiado porque suelen matar a sus huéspedes humanos rápidamente.
 
Virus de influenza
La influenza afectó a millones en el siglo XX.
 
 
El VIH es mucho más contagioso debido a su largo período de incubación. Actualmente hay unas 34 millones de personas contagiadas en el mundo con VIH y unas 7.000 se infectan cada día.
El dengue, una infección propagada por un mosquito, supera, con mucho, esas cifras: cada año unas 50 millones de personas resultan contagiadas.
Pero el virus más contagioso que ha existido es el de influenza, responsable de la pandemia de 1918.
Este patógeno contagió a 500 millones de personas y mató al 3% de la población mundial.
El peor brote que ha habido de SRAS (síndrome respiratorio agudo severo), ocurrido en 2002 y 2003, sólo infectó a 8.273 personas, principalmente en Asia. Cerca de 9% de las personas contagiadas con este virus murieron.
 
 
Fuente: BBC MUNDO

California: hallan pez remo de más de 5 metros de longitud

Miembros del Instituto Marino de la Isla de Santa Catalina (CIMI, por sus siglas en inglés), en California, Estados Unidos, encontraron un pez remo de más de cinco metros de longitud.
Pez remo
Hicieron falta entre 15 y 20 personas para sacar al raro animal del agua.
 
 
El pez fue hallado sin vida por una instructora de submarinismo en aguas de la bahía de Toyon, a unos 2 kilómetros de la costa de la Isla de Santa Catalina.
Según explicó a una televisión local Jeff Chace, del CIMI, hicieron falta entre 15 y 20 personas para sacar al raro animal del agua.
El pez remo, llamado científicamente regalecus glesne, suele habitar en aguas profundas y es el pez óseo más largo jamás avistado, pudiendo alcanzar los 17 metros de longitud.

Análisis

Los avistamientos de peces remo no suelen ser habituales, lo que hace que no se sepa mucho sobre ellos.
Según explica desde Los Ángeles el periodista de BBC Mundo Jaime González, los científicos que hallaron el pez todavía deben decidir si lo conservan para su estudio.
De momento enviaron muestras de tejidos del animal a la Universidad de California-Santa Barbara para que sean analizadas por biólogos.
Una de las posibilidades que se baraja es que el pez sea enterrado en la arena durante unos dos meses hasta que se descomponga, para luego reconstruir su esqueleto para su exhibición.
 
 
Fuente: BBC MUNDO

EE.UU: la contaminación atmosférica causa 200 mil muertes prematuras al año

Los investigadores del Laboratorio para la Aviación y el Medio Ambiente realizaron un estudio en el que calcularon las emisiones de contaminantes y su efecto sobre la mortalidad ciudadana.
 
El equipo de investigadores observó las principales fuentes de contaminación como los escapes de automóviles, chimeneas industriales y la calefacción residencial y comercial. La conclusión resultó poco consoladora: Un promedio de 200 mil personas mueren prematuramente cada año debido a gases venenosos.
 
Además se reveló que de los 50 estados, la peor situación en este sentido es en California (sur), donde se registraron más de 21 mil muertes prematuras en la última década. La mayoría de estas muertes se atribuyen a la exposición a los humos y emisiones de la calefacción y el escape de automóviles, publicó RT.
 
Por otra parte, la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU aseguró que más de un millón de californianos están en un mayor riesgo de contraer una enfermedad respiratoria debido a que viven a menos de 300 metros de una carretera.
 
Se encontró que la causa principal de muerte prematura en el país son las emisiones del transporte, responsables de 53 mil de las 200 mil vidas prematuras. El humo de la generación de energía eléctrica causó la muerte de 52 mil personas al año.
 
Las muertes prematuras de las actividades industriales fueron más frecuentes en ciudades como Los Ángeles (California, sur), Filadelfia (Pensilvania (noreste) y Atlanta (Georgia, norte).
 
Uno de los jefes del estudio, el profesor Steven Barrett, recalcó que la reciente investigación ha confirmado los temores existentes acerca de la situación. Hizo hincapié en que la exposición prolongada a las emisiones tóxicas puede acelerar el ritmo de la muerte de los ciudadanos en EE.UU, si no se emprenden actividades para mitigar el problema.
 
 

La contaminación por diésel afecta a la capacidad de las abejas de detectar el olor de las flores

La exposición a los contaminantes comunes que se encuentran en el aire por el escape de diésel puede afectar a la capacidad de las abejas para reconocer los olores florales, según concluye una nueva investigación de la Universidad de Southampton, en Reino Unido, publicada en 'Scientific Reports'. Estos polinizadores utilizan el olor de las flores para localizar, identificar y reconocer las flores de las que se alimentan.
 
 
El equipo de científicos, dirigido por el doctor Tracey Newman y el profesor Guy Poppy, encontró que los gases de diésel cambian el perfil del olor de la flora. Estos expertos dicen que estos cambios pueden afectar a la eficiencia del forraje de las abejas y, en última instancia, podría afectar a la polinización y, por lo tanto, a la seguridad alimentaria global.
 
El estudio mezcló ocho sustancias químicas presentes en el olor de las flores de colza con aire limpio y con aire que contiene gases de escape de diésel. Seis de los ocho productos químicos se redujeron (en volumen) cuando se mezclan con la contaminación de diésel y dos de ellos desaparecieron por completo al minuto, es decir, el perfil de la mezcla química cambió por completo. El olor que se mezcló con el aire limpio no se vio afectado.
Por otra parte, cuando los investigadores utilizaron el mismo proceso con los gases de NOx (óxido nítrico y dióxido de nitrógeno), que se encuentra en los escapes de diésel, vieron el mismo resultado, lo que sugiere que los NOx eran un facilitador clave en cómo y por qué se alteró el perfil del olor. A continuación, se mostró que la mezcla química cambió para las abejas, que no pudieron reconocer los olores.
 
"Las abejas tienen un sentido del olfato sensible y una capacidad excepcional para aprender y memorizar nuevos olores. Los gases NOx representan algunos de los más reactivos producidos a partir de la combustión de diésel y otros combustibles fósiles, pero los límites de emisiones de dióxido de nitrógeno se exceden regularmente, especialmente en áreas urbanas", según ha subrayado el doctor Newman, neurocientífico del centro universitario inglés.
 
Según este experto, los resultados de su estudio sugieren que la que la contaminación por escape de diésel altera los componentes de una mezcla de aroma floral sintética, lo que afecta al reconocimiento del olor por parte de la abeja melífera. "Esto podría tener graves efectos perjudiciales sobre el número de las colonias de abejas y la actividad de la polinización", ha alertado.
 
(EuropaPress)

Las mejores oficinas para trabajar en el mundo

google

 

No cabe duda que todos rendimos mejor, cuando nos encontramos trabajando en un lugar que nos hace sentir bien.
 
Existen empresas en el mundo que entienden esa idea, y se ocupan por ofrecerle a sus empleados instalaciones que los motiven y los mantengan contentos (al fin y al cabo ahí pasan más de 8 horas al día), ya que un empleado trabajando en estas condiciones se traduce en beneficios para la compañía.
 
Dicho lo anterior, les presento las mejores oficinas para trabajar en el mundo:
-BBC MediaCityUK (Salford, Reino Unido)
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La BBC es el mayor consorcio de comunicación del mundo y gran parte de su éxito se debe a que sus empleados trabajan en un lugar de ensueño. Con un diseño modernista, cuenta con varios sillones circulares alrededor de cada uno de los pisos para que los empleados intercambien ideas.
 
-Davies Meyer (Hamburgo, Alemania)
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La empresa de publicidad, cuenta con una de las oficinas más modernas de Alemania, con una vista espectacular, buscan mantener un ambiente de “informalidad”, con espacios diseñados para convivir y sentirse relajados.
 
-Corus Entertainment (Toronto, Canadá)
 
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Esta empresa de comunicación, es de las más divertidas del mundo. Cuentan con toboganes (en lugar de elevadores), pista de hockey, estudios de televisión con proyector y PS4, entre otras cosas que hacen que sus empleados se la pasen increíble mientras trabajan.
 
-Ogilvy (Ciudad del Cabo, Sudáfrica)
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Esta empresa es de las más importantes de publicidad a nivel mundial, por lo que cuenta con varias oficinas alrededor del mundo. Pero la que tienen en Sudáfrica es una de las más “cool”, cuenta con un diseño pop, con paredes que cambian de color según su estado de ánimo, utilería de ferias, resbaladillas, etc. todo lo necesario para que los publicistas dejen fluir su creatividad.
 
-Jung Von Matt (Estocolmo, Suecia)
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La reconocida empresa de comunicaciones, está pensando constantemente en el bien estar de sus empleados, por lo que les ofrece: jardines, cómodos espacios de integración, spa, entre otros. Su principal detalle son: sillas y mesas con ruedas para que los empleados no se tengan que transportar de un lugar a otro caminando.
 
-Reserva (Rio de Janeiro, Brasil)
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Esta empresa de moda tiene en sus instalaciones sillas de playa, futbolito, ping pong, instrumentos musicales, aparatos de gimnasio y otras diversiones para sus empleados.
 
-Google (California, Estados Unidos)
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De las oficinas más famosas del mundo, son las del gigante tecnológico. Además de tener spa, servicio de comedor 24 horas, y un horario de acuerdo a la medida de cada empleado; sus instalaciones tienen juegos, espacios para una siesta, gimnasio, alberca, salas de discusión, toboganes, mesa de billar, hamacas…en fin un paraíso para ir a trabajar.
 
-Missing Link (Johannesburgo, Sudáfrica)
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La pequeña empresa que se dedica a hacer presentaciones, se ha esforzado por tener contentos a sus poco más de 50 empleados. Tiene una casa del árbol, un lugar de tiro al aire (por si es un día complicado), tubo de bomberos para no bajar las escaleras, mini campo de golf y una decoración muy fashion.
 

Cómo aminorar los riesgos de los puntos ciegos ?

Los llamados “puntos ciegos” en el manejo de cualquier vehículo son inevitables y pueden causar accidentes si no se conoce como disminuir sus efectos por poca o nula visibilidad.
En un estudio denominado “Los Principales Errores al Conducir”, se detectó que el segundo error más común se da en el cambio de carril, ya que el 23% de los conductores no realizan la maniobra de forma adecuada, la cual incluye la acción de observar los espejos retrovisores antes de hacer el movimiento.
 
El organismo considera que aun cuando se han hecho esfuerzos importantes por parte de los fabricantes automotrices para darle al conductor mayor visibilidad, la propia naturaleza del vehículo hace que se generen los denominados “puntos ciegos”.
 
Cabe explicar que los puntos ciegos son todas aquellas áreas dentro de la periferia del campo visual del conductor que limitan su campo de visión y generan zonas de riesgo alrededor del vehículo, en las que se pueden generar choques o atropellamientos.
 
En los vehículos existen dos tipos de puntos ciegos principalmente:
 
-Al nivel de posición del conductor: se generan en los postes laterales por la naturaleza de construcción del vehículo, los cuales se ubican del lado derecho y del lado izquierdo, sin olvidar que la parte trasera es totalmente inobservable, puesto que no tiene un campo visual que permita mirar lo que pasa en esa zona.
 
-Debajo del nivel de observación del conductor: éstos se localizan en la parte delantera debido a que el motor y el cofre impiden la visibilidad de hoyos, topes, banquetas, barras de protección o incluso hasta motocicletas o automóviles que se encuentran delante de la unidad si ésta es muy alta.
 
El lado derecho de la unidad es el más alejado al conductor tornándose complicada su observación al no tener una visión adyacente y directa en dicha zona; la parte trasera sigue siendo totalmente inobservable, mientras que el lado izquierdo resulta menos complicada para el conductor debido a su cercanía con dicho ángulo.
 
Para aminorar los efectos de los puntos ciegos
 
Es fundamental la colocación y observación de los espejos retrovisores, y con ello reducir el riesgo de accidentes; existen espejos laterales planos, espejos laterales circulares y convexos, dichos accesorios son utilizados para reducir los “puntos ciegos” al momento de conducir, pero no sólo es necesario tener estos espejos sino aprender a ubicarlos y observarlos frecuentemente.
 
Debido a lo anterior el Centro de Experimentación y Seguridad Vial hace las siguientes recomendaciones para reducir el riesgo aumentando la visibilidad
 
-El primer paso para ubicar correctamente los espejos es ajustar el asiento del conductor, ya que de esto dependerá la posición de cada uno de los espejos.
 
-El segundo paso es no olvidar que los espejos deben de reducir al máximo los “puntos ciegos” que se tienen alrededor del vehículo, considerando siempre que se debe de cuidar todo el contorno de la unidad, por tal motivo en la parte lateral interna y baja del espejo deberá siempre apreciarse el contorno lateral.
 
-Se recomienda utilizar los espejos convexos para ampliar el campo de visión del conductor, y aun cuando distorsionan un poco la imagen original, proporcionan un ángulo de visión mayor. Estos espejos se colocan frecuentemente por debajo del espejo lateral plano, lo que le permite al conductor tener un mayor ángulo de visión hacia el costado, observando el carril adyacente y la parte baja del vehículo.
 
Lo anterior permite al conductor observar los automóviles, motocicletas o peatones que se ubiquen junto un vehículo que sea muy alto.
 
El hecho de tener espejos planos y convexos no es suficiente, hay que utilizarlos observándolos frecuentemente y, más aún, antes de hacer alguna maniobra.
¿Cómo aminorar los riesgos de los puntos ciegos?

Fuente: Autocosmos

Cronut, el híbrido de croissant y donut que causa furor

Se empezaron a vender el pasado mes de mayo en una pastelería del barrio de Soho de Nueva York.
 
El tipo de Cronut que venden en Los Ángeles
Los Cronuts se comercializan por todo el mundo bajo diferentes nombres para no infringir los derechos de autor
En cuestión de semanas su popularidad se extendió por todo Estados Unidos y más allá.
Se trata de los Cronuts, un híbrido entre un croissant y un donut que está causando furor en todo el mundo.
 
Frente a la pastelería Dominique Ansel en Manhattan -lugar en que nacieron los Cronuts- cada mañana se forman colas de clientes ansiosos por probar la nueva estrella del mundo de la repostería.
 Los Cronuts están hechos de una masa especial de croissant a la que se da forma de donut y que, una vez fermentada, se fríe en aceite y se cubre de azúcar glaseado. En algunos casos se rellena de crema.
Dominique Ansel afirma que necesitó cerca de 10 intentos para dar con la fórmula de la masa de los Cronuts, que venden en su local en diferentes sabores en función del mes: hasta ahora vainilla, limón, coco y mascarpone.
Los creadores del Cronut -que ya han patentado su invención- recomiendan que se sirva a temperatura ambiente y se consuma nada más comprarlo. Además, se ha de cortar con un cuchillo de sierra para no aplastar las capas que lo forman.
Por el momento y dada la alta demanda, en la pastelería Dominique Ansel no permiten que se compren más de dos unidades por cliente y los venden a un precio de US$5.

En todo el mundo

Pastelería Kettle Glazed Doughnuts
En la pastelería Kettle Glazed Doughnuts venden con éxito los "donuts estilo croissant".
Pero si no tiene pensado viajar próximamente a Nueva York no se preocupe, ya que los Cronuts ya se pueden adquirir en las principales ciudades del planeta.
De Londres a Singapur, pasando por Barcelona, Roma o Moscú, este dulce está conquistando el mundo en múltiples formas y sabores.
En la ciudad de Los Ángeles, por ejemplo, es fácil encontrar tiendas de repostería que, para no infringir los derechos de autor, los venden bajo nombres diferentes, como Doughssant, Kronutz o Croughnut.
La pastelería Kettle Glazed Doughnuts, que abrió sus puertas hace dos meses en el barrio de Hollywood, los comercializa como "donuts estilo croissant".
Según le explicó a BBC Mundo Brandon Kelly, uno de los dependientes del negocio, desde un principio fueron un éxito.
"A los clientes les encantan. Hay mucha gente que viene especialmente para comprarlos", asegura Kelly, quien explica que son un poco más caros (US$3,75) que un donut normal, entre otras cosas "porque hay que invertir más tiempo en su elaboración".
De momento los venden de chocolate, pistacho y mocha, aunque están experimentando con otros sabores.
A este ritmo, y siguiendo los pasos de sus primos los cupcakes, los Cronuts (o como quieran llamarlos) parecen estar lejos de ser una moda pasajera. ¡Buen provecho!
 
 
Fuente: BBC MUNDO

Crean un cepillo de dientes a medida... pero vale lo que limpia

Existen trajes a medida, zapatos a medida, anillos a medida, ¿por qué no se podía crear el cepillo de dientes a medida?
 
Cepillo de dientes a medida
El nuevo cepillo tiene unas 400 cerdas incorporadas
Esto es lo que pensó un equipo de dentistas que, de tanto utilizar el escáner en los pacientes para el diseño de la ortodoncia, decidió dar un paso más en su lucha por la limpieza bucal.
Con el tradicionales escáner y las modernas y precisas impresoras 3D, Blizzident creó un cepillo a la medida del paciente que, según prometen, limpia los dientes en menos de seis segundos.
Cada cepillo contiene unas 400 cerdas que repasan la dentadura mientras el cliente rechina los dientes para contribuir con el proceso.
Según sus creadores, el nuevo artefacto elimina los errores al momento del cepillado que todos solemos cometer, aunque los expertos indican que hace falta más estudios.
Pero cómo suele ocurrir con los objetos hechos a la medida, adquirirlos tiene un costo elevado, al menos para lo que usted está habituado a pagar en el rubro cepillos de dientes.
El primer cepillo de diseño personal cuesta unos US$405 y dura un año. Sus sucesores son más baratos y los viejos pueden ser reacondicionados por una módica suma.
"Debido a que usted se está lavando todos los dientes al mismo tiempo, el cepillado es extremadamente rápido", dice la compañía y añade: "Usted cepilla todas las regiones difíciles de alcanzar sin ni siquiera pensarlo".

Técnica vs. herramienta

"No es lo que usas, es cómo te cepillas, es tu técnica"
Damien Walmsley, asesor científico de la Asociación Dental Británica
El cepillo de dientes tradicional no ha sufrido grandes variaciones en su diseño debido a que la mayoría de las personas lo consideran más que apto para el trabajo, pero han existido varios intentos por relegarlo al pasado.
Con respecto al cepillo a la medida, el profesor Damien Walmsley, asesor científico de la Asociación Dental Británica, indicó que la seguridad al momento de utilizarlo debe ser la principal preocupación.
"Se necesita comprobar si es totalmente seguro", dijo el dentista a la BBC, aunque admitió que se trata de "algo fuera de lo común" que implica un acercamiento diferente al viejo oficio de lavarse los dientes.
Pero Walmsley pareció inclinarse más por el conocer el oficio que por la herramienta utilizada cuando concluyó:
"No es lo que usas, es cómo te cepillas, es tu técnica".
 
 
Fuente: BBC MUNDO

Piden un pacto para evitar una extinción marina sin precedente en 55 millones de años

Los científicos del Programa Internacional sobre el Estado de los Océanos (IPSO, por sus siglas en inglés) han pedido a los casi 200 países del Planeta que lleguen a un acuerdo global para reducir las amenazas de los océanos, tras concluir que los mares presentan condiciones parecidas a las de hace 55 millones de años cuando se produjeron extinciones masivas de especies marinas.
 
 
Pez en el océano
Foto: EUROPA PRESS/FOX
 
 
Según el estudio que se ha presentado este jueves, los océanos del mundo están sometidos a una amenaza mayor de lo que se pensaba inicialmente debido al efecto combinado del calentamiento global, de los niveles decrecientes de oxígeno en el mar y a la acidificación de sus aguas.
 
A la vista de estos hallazgo, los científicos consideran "urgente" que se llegue a un acuerdo que evite el aumento de las temperaturas medias mundiales. Del mimo modo, también piden una gestión más estricta de los caladeros que prohíba el uso de redes de arrastre y que respete las cuotas pesqueras de las comunidades locales en vías de desarrollo.
 
El científico de la Universidad de Oxford y director de IPSO, Alex Rogers, ha señalado, en declaraciones a Reuters, que el ritmo de cambio actual es "bastante más rápido" que hace 55 millones de años por lo que supone aun mayores presiones sobre el ecosistema.
 
Además, el informe, realizado conjuntamente con la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, señala que "la escala y el ritmo de la actual concentración de gases de efecto invernadero en la atmósfera y la acidificación resultante en los océanos, no tiene precedentes en la historia conocida de la Tierra", lo que implica que el "riesgo para el océano y para los ecosistemas asociados, han sido hasta ahora "significativamente subestimados".
 
En concreto, el estudio indica que pese a que el aumento de la temperatura atmosférica ha sido menor durante este siglo, la concentración creciente de CO2 en la atmósfera es responsable de que las grandes masas de agua continúen calentándose.
 
Así, este hecho ya está provocando que "muchos" caladeros de pesca se estén desplazando hacia los polos, lo que aumenta la presión entre especies y dispara su riesgo de extinción.
Además, si las temperaturas globales se incrementaran en dos grados centígrados, como predicen los modelos, los corales dejarían de crecer e, incluso, se disolverían si se alcanzaran los tres grados centígrados más.
 
Por otra parte, los fertilizantes y los vertidos de aguas residuales que llegan al mar y hacen proliferar algas que reducen los niveles de oxígeno en el agua, así como el dióxido de carbono del aire que acidifica el agua cuando reacciona con ella.
 
En este sentido, el estudio explica que la acidificación del mar amenaza a los organismos marinos que usan el carbonato cálcico para construir sus esqueletos, como los corales que forman arrecifes, los cangrejos, las ostras y algunas especies de plancton que son la base de la cadena trófica marina.


Fuente: Europapress

Tras los pasos del español que fundó California

Para algunos fue un pionero que, a través de la construcción de una decena de misiones a finales del siglo XVIII en lo que era parte del territorio del virreinato de Nueva España, sentó las bases para la fundación del actual estado de California.

Retrato de Junípero Serra
Junípero Serra nació en 1713 en la isla española de Mallorca.
Para otros, fue un instrumento de la colonización española que contribuyó a la aniquilación de los pueblos indígenas que habían vivido en esas tierras durante milenios.
 
Se trata de Junípero Serra, un fraile franciscano nacido en 1713 en la isla española de Mallorca, que consagró parte de su vida a tareas evangelizadoras en el Nuevo Mundo y a quien la Biblioteca Huntington de la localidad de San Marino, a las afueras de Los Ángeles, dedica estos días una gran exposición con motivo del 300º aniversario de su nacimiento.
La muestra, la más importante sobre la figura de Serra realizada en Estados Unidos hasta la fecha, recorre a través de más de 250 objetos -algunos traídos de España y México- las principales etapas de la vida del religioso y busca poner en contexto las misiones que este fundó y la manera en la que los indígenas se vieron obligados a integrarse en ellas.
Pese al revisionismo de las últimas décadas, Serra -quien en 1988 fue beatificado por Juan Pablo II- sigue siendo un personaje histórico que cuenta con gran estima entre los californianos y su figura sigue siendo reverenciada por las instituciones y enseñada en las escuelas. No en vano es el único español honrado con una estatua en el Capitolio de Washington.

Parte de la historia de EE.UU.

Huntington Library
La muestra recorre a través de más de 250 objetos las principales etapas de la vida del religioso.
"Para entender la historia de California hay que fijarse al periodo colonial español. Para los californianos, Serra es tan importante como George Washington o Thomas Jefferson", explica Steven W. Hackel, curador de la exposición junto a Catherine Gudis y autor de "Junípero Serra: el padre fundador de California", una exhaustiva biografía del religioso que acaba de llegar a las librerías.
"La historia que se enseña en EE.UU. se centra en las trece colonias inglesas y la historia del oeste del país se cuenta a partir de la fiebre del oro que se vivió en la región en la segunda mitad del siglo XIX", señala Hackel.
"A veces parece que los misioneros españoles y los indígenas no formaron parte de nuestra historia. Para hacer justicia al padre Serra y a las culturas indígenas que habitaban estas tierras necesitábamos una exposición como esta", explica el historiador de la Universidad de California, Riverside.
La exposición empieza recreando la vida de Junípero Serra en su Mallorca natal y cuenta con varios retratos y documentos traídos desde la isla mediterránea que dan una idea de lo que fueron las cerca de dos décadas que pasó formándose en un convento franciscano.
Como corroboran los testimonios de quienes lo conocieron, Serra llevó una vida de pobreza, rectitud y sacrificio, y se vio influenciado de manera decisiva por las obras del filósofo y teólogo mallorquín Ramon Llull y de la monja María de Jesús de Ágreda.
En 1750, cuando ya contaba con 55 años, Serra llegó a México, donde, entre otras tareas, se dedicó al establecimiento y administración de varias misiones y colaboró con la Inquisición española en la investigación de los casos de individuos acusados de brujería.

El nacimiento de las misiones

"La historia de las misiones es muy complicada y hay muchas visiones opuestas sobre lo que fueron y lo que supusieron para los pueblos indígenas de California. No puede decirse que estos se rindieran ante los colonizadores pero tampoco que se opusieran frontalmente a ellos"
Steven W. Hackel, historiador
En 1768, mientras se encontraba en Baja California reorganizando las misiones tras expulsión de los jesuitas, fue llamado por la Corona española para, junto con otros franciscanos y decenas de soldados, iniciar en establecimiento de nuevas misiones en Alta California.
Según explica Steven W. Hackel, "España temía que Rusia fuera a apropiarse de ese territorio, por lo que envió a Serra para constituir las misiones en San Diego y Monterrey, y así bloquear el avance ruso".
Los franciscanos españoles acabaron fundando 21 misiones a lo largo de la costa californiana, de las que nueve se pueden atribuir a Junípero Serra. Con el paso de las décadas, en esos enclaves nacerían importantes ciudades como San Francisco o Los Ángeles.
La muestra de la Biblioteca Huntington no busca ensalzar o denostar la figura de Serra, sino poner de manifiesto las complejas interacciones que se dieron entre los colonizadores y los indígenas que habitaban las tierras de lo que hoy es California.
La exposición cuenta con diversos objetos que demuestran lo sofisticada que era la cultura de los nativos y cómo estos -en parte a la fuerza y en parte por propia voluntad- acabaron integrándose en la vida de las misiones, lo que hizo que muchas de sus tradiciones llegaran hasta nuestros días.
"La historia de las misiones es muy complicada y hay muchas visiones opuestas sobre lo que fueron y lo que supusieron para los pueblos indígenas de California. No puede decirse que estos se rindieran ante los colonizadores pero tampoco que se opusieran frontalmente a ellos", señala Steven Hackel.

El impacto en los pueblo indígenas

Misión San Gabriel
En la primera mitad del siglo XIX el sistema de misiones se derrumbó.
Los franciscanos obligaron a bautizarse a los indígenas -a quienes consideraban poseedores de una inteligencia inferior similar a la de los niños- y no dudaban en utilizar el castigo físico si lo consideraban necesario.
Pese a ello, los religiosos también levantaron la voz contra los abusos de los soldados españoles y apreciaban el valor de la cultura de los nativos, que contaban con una elaborada artesanía, como demuestran las cestas, esculturas y telas que pueden verse en la exposición.
Pero la buena voluntad de los religiosos no evitó que la población indígena se redujera considerablemente. Según calculan los historiadores, antes del establecimiento de las misiones, en el territorio de California vivían unos 300.000 nativos, cifra que hacia 1850 rondaba los 100.000.
Y es que una vez bautizados, los indígenas eran obligados a mudarse a vivir a las misiones, donde muchos acababan muriendo debido a las condiciones de insalubridad.
Lo paradójico de la situación era que, para otros, las misiones eran la mejor opción para sobrevivir, ya que tras la llegada de los españoles -con sus enfermedades y su ganado- la mayoría de los poblados indígenas habían desaparecido.

Revisitando la historia

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En el siglo XX la vida en las misiones se idealizó y se convirtieron en una atracción turística.
En la primera mitad del siglo XIX el sistema de misiones se derrumbó, primero con la guerra de independencia mexicana y después con la guerra entre México y EE.UU., que haría que California pasara a formar parte del territorio estadounidense.
Con el paso de las décadas, los nuevos pobladores de California sintieron la necesidad de conocer la historia del territorio que habitaban y tomaron la figura de Junípero Serra como referente de la primera presencia europea en el lugar.
Como demuestran las pintorescas postales que pueden verse en la exposición de la Biblioteca Huntington, la vida en las misiones se idealizó, al mismo tiempo que las ruinas de los enclaves franciscanos eran reconstruidas y se convertían en un punto de atracción para los turistas.
No sería hasta después de la Segunda Guerra Mundial que, con el surgimiento de los movimientos de defensa de los derechos de los indígenas y gracias a la labor de los historiadores, empezó a conocerse lo que realmente fue la vida en las misiones franciscanas y las nefastas consecuencias que estas tuvieron para los nativos americanos.
"La vida de Junípero Serra, sin importar lo que pensemos de él ni de sus actos, presenta cuestiones muy interesantes sobre la época moderna de California: la vida de los indígenas, las misiones, el catolicismo, el comercio transatlántico, etc...", señala Steven Hackel.
"Con esta exposición queremos que la gente entienda lo que eran las misiones que Serra ayudó a fundar, así como su legado. No queremos presentar una sola visión del periodo colonial. Queremos que la gente juzgue por sí misma y vea la complejidad de ese periodo de la historia de California", concluye el historiador.
 
 
Fuente: BBC MUNDO

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