10 aportaciones de Francia para el mundo

El perfume, La Tour de France, un finísimo cristal, la champaña… Por cierto, los bebés no vienen de París 

Este es el país galo. En cada una de sus regiones hay una historia, invención o tradición que se han convertido en referente. Conoce 10 aportaciones de Francia al mundo:
Tour de France. (Foto: Archivo El Universal )


1. Bretagne (Bretaña)Esta región del noreste es conocida por sus puertos, antiguos refugios de piratas, y leyendas. Sin duda una de sus historias más famosas es la que le relaciona a los mitos de Merlín, el rey Arturo y sus caballeros de la mesa redonda. En el bosque de Brocéliande es donde se cuenta que el mago Merlín conoció a la Dama del Lago. En la actualidad el castillo de Comper, donde se supone vivía el hada, es un Centro de Interpretación Artúrico con exposiciones temáticas. En la zona también se localiza la Fuente de Barenton, mejor conocida como la Fuente de la Juventud, se cree que tiene poderes mágicos para encontrar marido. Bretaña es cuna de las sabrosas crepas y es conocida por los mejillones Le Vivier sur le Mer, con denominación de origen.
www.tourismebretagne.com 

2. Normandie (Normandia)Donde se inspiraron parte de las obras del artista Claude Monet, para los entusiastas de su obra aún se conserva su casa y jardines. Pero para aquellos interesados por la gastronomía, esta zona es famosa por su producción de manzanas con las que elaboran, entre otros productos, el Calvados, un digestivo con denominación de origen, acompañado comúnmente con helado de manzana. La aventura sigue en la Ruta de la Sidra, un recorrido de 40 kilómetros dentro de la zona de denominación de origen de las Sidras del Pays de Auge. Otra opción para el paladar es probar el rico queso Camembert, originario de la ciudad homónima. Ahí se pueden hacer recorridos para conocer la elaboración artesanal de este manjar. www.normandie-tourisme.fr 

3. Picardie (Picardía)
Tiene raíces germanas y joyas arquitectónicas como las catedrales góticas de Amiens, Laon y Beauvais. Pero uno de sus máximos referentes es la crema chantilly. Se dice que la receta fue creada en 1774 por Francois Vatel en el parque del Castillo de Chantilly. Picardie está a menos de una hora de París y concentra más de 70 parques públicos y privados, con viñedos y acantilados.www.picardietourisme.com
 
 Foto: Antonio Ponte

4. Champagne (Champaña)"Estoy bebiendo estrellas" es lo que, según la leyenda, dijo el monje Dom Pierre Perignon cuando inventó la champaña. En la actualidad la zona alberga más de 5 mil productores. A lo largo de los 600 kilómetros de la Ruta de la Champaña se conoce todo el proceso de elaboración. En la zona también se encuentra la Catedral de Reims, templo gótico del siglo III, considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Era el sitio de coronación de los antiguos reyes de Francia.www.tourisme-alsace.com
 
 Foto: Champange

5. Lorraine (Lorena)Aquí se creó el cristal de Baccarat, además, una de las actividades principales es la fabricación de instrumentos de cuerda.
En Nancy nació el movimiento artístico art nouveau que fue predominante al final del siglo XIX e inicios del XX. El sitio es además conocido por el queso munster y, el Mirabelle, un digestivo. También se vende y fabrica ropa de cama fina. www.tourisme-lorraine.fr 

6. Alsace (Alsacia)
En algún momento hemos escuchado que "las cigüeñas vienen de Paris", pues no es así, sería más correcto decir que de Alsacia, justo en este sitio está Estrasburgo, conocida por su arquitectura gótica y porque en 1792 el alcalde de la ciudad mandó componer La Marsellesa, melodía que se convirtió en el himno francés. El lugar está separado de Alemania sólo por el río Rin.
La gastronomía tiene como representante principal al Choucroute, un platillo elaborado con col agria, salchichas, tocino y carnes frías, y para acompañarlo una cerveza bien fría.
La Ruta de los vinos de Alsacia se recorre en bici y está integrada por más de 70 pueblos vitícolas.www.tourisme-alsace.com
 
 Foto: Especial

7. Borgogne (Borgoña)
Después de París, la ciudad de Dijon, capital de Borgoña, es el sitio con más obras de arte y su arquitectura refleja su importancia en la Edad Media.
También es el lugar donde se creó la mostaza Dijon. En la actualidad, la venden de varios sabores, como coñac, grosella y queso azul. Antes de una comida pide el kir, el aperitivo local elaborado con grosella negra y vino blanco de la región.
Borgoña tiene más de 800 kilómetros de caminos para bicicleta y más de mil kilómetros de rutas fluviales. www.visitdijon.com/en 

8. Costa AzulLa Riviera Francesa es el sitio ideal para disfrutar del lujo con exclusivos hoteles y restaurantes de afamados chefs.
Cada año se reúne lo mejor del cine en el Festival de Cannes.
Visita el Museo de Pablo Picasso o sigue los pasos del emperador Napoleón en una ruta que va desde Golfe-Juan hasta la isla de Elba.
Para finalizar, la ciudad de Grasse es reconocida en todo el mundo como la Capital Mundial del Perfume ya que de ahí se distribuyen las esencias para todas las marcas. Lo mejor es un recorrido por las perfumerías. www.cannes-destination.fr  y www.grasse.fr
 
 Foto: Pinterest

9. Poitou Charentes
En esta región se localiza la ciudad de Coñac, donde por supuesto surgió la bebida del mismo nombre, un brandy elaborado con uva blanca de la zona que cuenta con denominación de origen. Ahí se pueden visitar las casas productoras y el Museo de las Artes del Coñac.
Para el paladar está la Ruta de las Ostras en la isla de Oléron. www.cognac-francia-atlantica.es
 

Foto: The Selby

10. Provenza y los Alpes
Esta zona es una de las etapas de La Tour de France, que cuenta con siete pasos de montaña que recorren los competidores, pero también pueden transitar los turistas. Entre ellos están Col du Galibier, uno de los puntos más empinados del recorrido y temido por los ciclistas, además está el Col du Lautaret famoso por sus jardines botánicos y Col de la Bonette, muy cerca de Italia, y donde se deja de lado la bicicleta para ascender a pie y admirar la vista. www.decouverte-paca.fr
 
Foto: Held & Associate
H.G.E.S

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