El Ron se obtiene de la caña de azucar. Se trata de una planta gramínea, con raíces fibrosas, tallos rectos en forma cilíndrica o tubular separados a intervalos por un nudo o tabíque, recubiertos en la superficie por una sustancia grasa llamada cerosia.Tiene hojas abundantes y alcanza una altura de 2 a 6 metros, esta planta se cultiva especialmente en zonas tropicales.
Cuba, Brasil, México, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azúcar del mundo.
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